A Color Mill zsírokra és olajokra épülő, speciális receptúrája egyenletes, élénk színt ad, amely nem fakul. Különösen jól működik vajkrémben, svájci habcsókokban, csokoládéban, piskótatésztában, ganache-ban és tortabevonó masszában. Alkalmas továbbá virág- és gumipasztákhoz, modellező pasztákhoz, királyhabhoz, marcipánhoz, tortakeverékekhez, sütikhez, ízrátétekhez, izomalthoz, csőzseléhez, tortaháló-keverékekhez és egyéb alkalmazásokhoz. Csak kis mennyiség szükséges; a keverékhez hozzáadott színezék mennyiségét javasolt 2% alatt tartani. A palack patentos adagolós kupakkal érkezik a pontosabb adagoláshoz.
A csomag a következőket tartalmazza: 20 ml
Glicerin E422, Színezékek: E171, E102 és E133, Emulgeálószer és stabilizátor: lecitin E322.
Ausztrália
| Színes | lila |
| Kategóriák: | Csokoládéfesték - Colour Mill |
| Folyékony állagú ételszínezők csokoládéba | |
| Colour Mill 20 ml | |
| Gyártó | colour mill |
| EAN | 9359940000757 |
| Termékszám | CMO20PPL |